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染色豌豆检出二氧化硫食用会毒害肝脏

发布日期:2021-02-26 06:55

  发布时间:2012年05月22日 06:52进入复兴论坛来源:钱江晚报手机看视频

  本报讯 南裕菜场一对菜贩夫妻,四季都卖3元一斤的鲜嫩豌豆。豌豆“卸完妆”,留下一杯子绿水(本报5月10日N5版曾详细报道)。

  记者从这对夫妻档菜摊买来的一斤豌豆,后来被宁波市工商局鄞州分局送到了鄞州区食品安全检测中心检测。

  报告显示,二氧化硫残留量、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝等六项检测指标,后五项都合格,唯有二氧化硫残留量超标。。

  豌豆本来不该有二氧化硫,但从这批豌豆中却检测出每千克残留了0.11克二氧化硫。

  记者了解到,二氧化硫有着食品“化妆品”的称号,能令食品表面光洁鲜亮。可是,人食用了含有二氧化硫的豌豆后,轻则头晕、呕吐、恶心、腹泻、全身乏力、胃黏膜损伤,重则毒害肝脏、肾脏,引起急性中毒。

  工商部门工作人员说,如果市民发现有人还在卖类似染色豌豆,请及时向工商部门12315举报。

  工商部门提醒,在购买豆类时,最好选择带壳的剥后食用,若是选择剥好的豌豆,应注意新鲜的豌豆表皮比较嫩、薄,生吃有清香味,翻新豌豆表皮比较厚,生吃有涩味,而黄豆主要看表面是否带有茸衣,带的为新鲜豆,反之为翻新豆。 本报记者 王健